膳食纤维按在水中的溶解能力分为（）和（）膳食纤维。按来源分为

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、麦芽糖(maltose)、溶解能力(solvent power)

[填空题]膳食纤维按在水中的溶解能力分为（）和（）膳食纤维。按来源分为（）、（）和（）膳食纤维。

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[单选题]下列糖中最甜的糖是（）。

A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 麦芽糖

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