75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14％，脂肪为25％，饱和脂肪

【名词&注释】

营养素(nutrient)、摄入量、中心线(center line)、人身安全(personal safety)、浪费资源(waste resources)、安全生产条件(safety production condition)、最低标准(minimum standard)、国家规定、低水平重复(low-level repeating)、不具备(does not have)

[单选题]75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14％，脂肪为25％，饱和脂肪酸为15％，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 精制糖
D. 胆固醇
E. 饱和脂肪酸

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学习资料：

[单选题]最多可容纳8个电子的壳层是（）

A. K层
B. L层
C. M层
D. N层
E. O层

[单选题]钢轨顶面纵向中心线的垂直方向的接头错边量最大允许值为（）。

A. 0.5mm
B. 0.3mm
C. 0.1mm
D. 2.0mm

[单选题]下列是限制类产业确定原则的是（）。

A. 危及生产和人身安全，不具备^{(does not have)}安全生产条件
B. 产品质量低于国家规定或行业规定的最低标准^{(minimum standard)}
C. 低水平重复^{(low-level repeating)}建设比较严重，生产能力明显过剩
D. 严重浪费资源、能源

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