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面粉加工中维生素损失最多的烹调方法是（）。

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  • 【名词&注释】

    维生素损失

  • [单选题]面粉加工中维生素损失最多的烹调方法是（）。

  • A. 煮
    B. 烙
    C. 炸
    D. 蒸
    E. 发酵，蒸

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