目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。

【名词&注释】

缬氨酸(valine)、谷胱甘肽转移酶(glutathione transferase)、高蛋白(high protein)、异亮氨酸(isoleucine)、亚硝胺(nitrosamine)、上皮组织细胞(epithelial cell)、重要原因(important reasons)、免疫能力(immunologic competence)、少量多餐、透明质酸酶抑制剂(hyaluronidase inhibitor)

[单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。

A. 色氨酸
B. 谷氨酰胺
C. 精氨酸
D. 亮氨酸
E. ω-3多不饱和脂肪酸

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制（）。

A. 促进淋巴细胞的形成
B. 控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态
C. 阻断致癌物亚硝胺合成
D. 诱导谷胱甘肽转移酶的合成，影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化过程
E. 通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化

[单选题]以下关于硒的说法不正确的是（）。

A. 硒可以增强机体的免疫能力^{(immunologic competence)}达到抗癌作用
B. 硒可抑制苯并A.芘诱发乳腺癌
C. 亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤
D. 硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌
E. 硒可以增加透明质酸酶抑制剂^{(hyaluronidase inhibitor)}的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润

[单选题]下面哪项不适于胃癌切除后患者（）。

A. 高蛋白饮食
B. 少食多餐
C. 限制碳水化合物的摄入
D. 干稀分食
E. 逐步增加食量和食物种类

[单选题]以下营养治疗建议不适用于食管癌患者的是（）。

A. 部分梗阻但无反流的患者，可经口提供含完整营养素的全量肠内营养
B. 严重畏食时，可经肠外营养提供营养物质
C. 食物应含糖类、足够蛋白质和脂肪
D. 食管切除术后的患者经口饮食应少量多餐，避免早期饱食感和反流
E. 术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时，应提供肠外营养

[单选题]肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良发生的重要原因^{(important reasons)}之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是（）。

A. 肿瘤的类型
B. 肿瘤的部位
C. 肿瘤的分期
D. 肿瘤的荷留时间
E. 肿瘤的大小

[单选题]茶叶中的主要抗癌物质是（）。

A. 茶多糖
B. 维生素C
C. 咖啡因
D. 茶多酚
E. 氨茶碱

本文链接：https://www.51bdks.net/show/xd4oq4.html