下列（）做法符合服务员工作中的举止要求。

【名词&注释】

主办单位(host unit)、精心设计(careful design)、服务员工、工作中的、宴会厅(banquet hall)

[单选题]下列（）做法符合服务员工作中的举止要求。

A. A、工作中不串岗
B. B、在客人面前抓头，打嗝
C. C、走路步伐要重，显得稳妥
D. D、餐厅较吵时应与客人高声交谈

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[单选题]祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，（），叶底红亮。

A. A、会有焦糖香
B. B、具有浓烈的松烟香
C. C、带有蜜糖香
D. D、滋味鲜醇

[单选题]鸡尾酒会的设计与布置要根据（）人数、厅堂的形状和主办单位的要求来精心设计。

A. 主宾
B. 到会
C. 服务员
D. 一般来宾

[单选题]西餐宴会的餐前酒会约经（）后结束，宾主进入宴会厅^{(banquet hall)}，宴会正式开始。

A. 5min
B. 10min
C. 15～30min
D. 40min

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