2022卫生毒理(医学高级)题库营养与食品卫生学题库每日一练精选(05月27日)

1. [单选题]下列关于大肠菌群叙述错误的是（）。

A. 能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气
B. 革兰阴性杆菌
C. 均来自人和温血动物的肠道
D. 形成芽胞
E. 需氧或兼性厌氧菌

2. [单选题]有害金属镉主要蓄积的部位是（）。

A. 肝
B. 肾
C. 大脑
D. 心脏
E. 胰腺

3. [单选题]食品强化的要求是（）。

A. 明确对象和目的
B. 接受强化食品的人数多
C. 保证食品卫生
D. 强化食品营养价值高
E. 营养全面

4. [单选题]给他说他

A. B

5. [单选题]带的

A. A

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