【名词&注释】
葡萄酒(wine)、威士忌(whisky)、利口酒(liqueur)、伏特加(vodka)、主要原料(main raw material)
[单选题]下列与金酒的标准用量相同的是()。
A. 伏特加
B. 威士忌
C. 茴香酒
D. 利口酒
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学习资料:
[单选题]配制酒包括()。
A. 味美思、甜食酒、利口酒
B. 开胃酒、比特酒、味美思酒
C. 葡萄酒、利口酒、茴香酒
D. 开胃酒、甜食酒、利口酒
[多选题]下列哪项不是啤酒的主要原料(main raw material)()
A. 小麦
B. 葡萄
C. 玉米
D. 高梁
[单选题]在烹饪菜肴时,如果要用到花雕酒来调味,则花雕酒是属于哪一类酒?()
A. 啤酒
B. 黄酒
C. 白酒
D. 果酒
[单选题]以下哪一项是错误的解酒方法:()
A. 吃水果
B. 喝蜜糖
C. 喝牛奶
D. 喝酸奶
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