挥发油的乙醚溶液，用1%盐酸萃取，可得到（）

【名词&注释】

挥发油(volatile oil)、溶解性(solubility)、水蒸气蒸馏(steam distillation)、结晶性(crystallinity)、有机溶剂(organic solvent)、鱼腥草(heartleaf houtluynia)、亲脂性(lipophilia)、二氧化碳超临界流体、毫克当量(milligram equivalent)、克当量数(gram-equivalent number)

[单选题]挥发油的乙醚溶液，用1%盐酸萃取，可得到（）

A. A.碱性成分B.酚性成分C.羧酸类成分D.醇类成分E.醛酮类成分

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[单选题]在植物体内由甲戊二羟酸途径生成的化合物是（）

A. A.茜草素B.大黄素C.芸香苷D.薄荷醇E.麻黄碱

[单选题]可区别挥发油与脂肪油性质的是（）

A. A.稳定性B.溶解性C.挥发性D.酸性E.极性

[单选题]挥发油的提取方法应尽量避免（）

A. 回流提取法
B. 压榨法
C. 二氧化碳超临界流体萃取法
D. 水煎煮法
E. 冷浸法

[单选题]挥发油酯值的含义是皂化1g挥发油所消耗KOH的（）

A. A.克数B.毫克当量^{(milligram equivalent)}数C.克当量数^{(gram-equivalent number)}D.毫克数E.当量数

[单选题]某蓝色中性油状物，易溶于低极性溶剂，与苦味酸可生成结晶性衍生物，此油状物为（）

A. A.卓酚酮B.香豆素C.奥类D.环烯醚萜E.黄酮

[单选题]挥发油溶于乙醚，再用1%盐酸萃取，可得到（）

A. 酸性成分
B. 碱性成分
C. 醇类成分
D. 醛类成分
E. 酮类成分

[单选题]能够防止氧化热解，提高挥发油品质而且提取效率高的方法是（）

A. A.压榨法B.溶剂提取法C.水蒸气蒸馏法D.CO2超临界流体萃取法E.盐析法

[单选题]提取效率高，且可防止挥发油氧化热解的方法是（）

A. A.蒸馏法B.溶剂提取法C.吸收法D.压榨法E.二氧化碳超临界流体提取法

[单选题]可用作芳香、调味、祛风药的是（）

A. A.细辛醚B.柠檬烯C.薄荷酮D.薄荷醇E.鱼腥草素

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