【名词&注释】
溶血性(hemolytic)、马铃薯(potato)、食物中毒(food poisoning)、提高免疫力(improve the immune system)、苏打水(soda water)
[单选题]食用蜂蜜有对人体许多益处,下列说法错误的是()
A. 护肤美容
B. 抗菌消炎、促进组织再生
C. 提高免疫力
D. 降低胃酸
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学习资料:
[单选题]饮食有道荔枝性温热,一次不宜多吃,吃后最好饮用()
A. 咖啡
B. 苏打水(soda water)或糖水
C. 盐水或绿豆茶
[单选题]在我国,常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是:()
A. 沿海
B. 内陆
C. 平原
D. 山区
[单选题]常用于虾仁的洗涤加工方法是()。
A. 碱液洗涤法
B. 明矾洗涤法
C. 盐水洗涤法
D. 流水冲洗法
[单选题]制作烧卖使用的面点成形手法是()。
A. 卷
B. 包
C. 摊
D. 叠
[单选题]下列宜采用加盐保色法的原料是()。
A. 马铃薯
B. 苹果
C. 黄瓜
D. 藕
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