人体的能量消耗最多用于（）。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、青少年(adolescent)、热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、矿物质(mineral)、劳动强度(labor intensity)、基础代谢(basal metabolism)、持续时间(duration)、半乳聚糖(galactan)、熟练程度(proficiency)

[单选题]人体的能量消耗最多用于（）。

A. 基础代谢^{(basal metabolism)}
B. 体力活动
C. 生长发育
D. 食物的特殊动力作用
E. 胎儿生长

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学习资料：

[单选题]下列可提供能量的营养成分是（）。

A. 果胶
B. 纤维素
C. 氨基酸
D. 甲壳多糖
E. 半乳聚糖^(galactan)

[单选题]食物热效应是以（）的热效应为最高。

A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 维生素
E. 矿物质

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）。

A. 7.0kcal
B. 1kcal
C. 9.0kcal
D. 4.0kcal
E. 16.7kcal

[单选题]以下关于影响体力活动能量消耗的因素中，说法错误的是（）。

A. 肌肉越发达者，活动能量消耗越多
B. 体重越重，能量消耗越多
C. 劳动持续时间^(duration)越长，能量消耗越多
D. 劳动强度越大，能量消耗越多
E. 工作熟练程度^{(proficiency)}高者，能量消耗越多

[单选题]同等重量的以下食物能量最高的是（）。

A. 大米
B. 豆腐
C. 玉米（鲜）
D. 南瓜
E. 黄瓜

[单选题]1千焦（kJ）等于（）。

A. 2390kcal
B. 239kcal
C. 23.9kcal
D. 2.39kcal
E. 0.239kcal

[单选题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢^{(basal metabolism)}、体力活动和食物热效应。

A. C

[单选题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢^{(basal metabolism)}、体力活动和食物热效应。

A. D

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