能够促进钙质吸收的食用菌为（）。

【名词&注释】

菌丝体(mycelium)、金针菇(golden mushroom)、黑木耳(auricularia auricula)、食用菌菌丝

[单选题]能够促进钙质吸收的食用菌为（）。

A. A、香菇
B. B、金针菇
C. C、平菇
D. D、黑木耳

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[单选题]下列不能被食用菌菌丝体直接吸收利用的物质是（）。

A. A、蛋白质
B. B、氨基酸
C. C、蔗糖
D. D、尿素

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