维生素题库2022专业每日一练(05月13日)

1. [单选题]关于维生素A的说法不正确的是（）

A. 维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质
B. 维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
C. 已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D. 在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E. 维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中，维生素A2主要存在于淡水鱼中

2. [单选题]对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的（）。

A. 盐酸
B. 脂肪酶
C. 胆固醇
D. 胆盐
E. 胆色素^{(bile pigment)}

3. [单选题]当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素C

4. [单选题]婴幼儿缺乏维生素D可引起（）。

A. 佝偻病
B. 骨质软化症
C. 骨质疏松
D. 夜盲症^(nyctalopia)
E. 食欲不振^{(loss of appetite)}

5. [单选题]维生素D的前身为（）。

A. 视黄醇
B. 麦角固醇
C. 胆固醇
D. 吡哆醇
E. 视黄醛

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