姜汁酒适用于（）菜肴的调味。

【名词&注释】

食用菌(edible fungi)、动物性(animal)、两个方面(two sides)、植物性(botanical)、适用于(suitable for)

[单选题]姜汁酒适用于^{(suitable for)}（）菜肴的调味。

A. A、植物性
B. B、蜜汁性
C. C、动物性
D. D、食用菌

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]一定数量的毛料，（）净料率越高。

A. A、成本率越高
B. B、成本率越低
C. C、出品料率越低
D. D、售价越高

[单选题]理化鉴定包括生物检验和（）两个方面。

A. 感官检验
B. 视觉检验
C. 理化检验
D. 味觉检验

[单选题]一般将粗0.5cm×0.5cm以上和（）以下，长4.5～6cm的细长料形称为条。

A. 2cm×1cm
B. 2cm×2cm
C. 1.5cm×1.5cm
D. 2.5cm×2.5cm

本文链接：https://www.51bdks.net/show/x8n8q4.html