【名词&注释】
旅游业(tourism)、耐热性(heat resistance)、地理环境(geographical environment)、工作量(workload)、塑料制品(plastic products)、规格型号、劳动定员(labour requirement)、客房部
[单选题]旅游业员工最低的基本()需要为保证其衣、食、住、行。
A. A、劳动
B. B、就业
C. C、文化
D. D、生活
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学习资料:
[单选题]客房用品的申购是由使用部门根据营业上的需要,提出申购物品的名称,规格型号,()。
A. A、功能
B. B、单价
C. C、数量
D. D、需用时间
[单选题]一般客用品规格要求中,浴帽的基本品质要求是以塑料制品为主,洁净、()帽口松紧适宜和耐热性好。
A. A、形状美观
B. B、牢固性好
C. C、无破损
D. D、透明
[单选题]劳动定员(labour requirement)计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,(),确定每天所需班次,计算每班次的工作量,各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。
A. A、确定饭店整体环境和市场定位
B. B、确定各职能区域岗位或工种设置
C. C、确定客户部总体的管理模式
D. D、确定各区域、各岗位的地理环境
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