宴会之所以有别于一般进餐活动，是因为宴会不仅仅是（），而且还

【名词&注释】

服务态度(service attitude)、第一个(first)、红葡萄酒(red wine)、白葡萄酒(white wine)、采购员(buying clerk)、从左到右(from left to right)、社会交往活动、之所以(the reason that)

[填空题]宴会之所以^{(the reason that)}有别于一般进餐活动，是因为宴会不仅仅是（），而且还是带有其它（）。

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学习资料：

[单选题]企业搞好采购工作的第一个前提是（）

A. 合格的采购员
B. 采购组织机制的确定
C. 恰当的采购方式
D. 良好的采购计划

[单选题]干藏库的温度一般应控制在（）

A. 0℃~4℃
B. 10℃~22℃
C. -24℃~-18℃
D. 12℃~15℃

[单选题]以下不属于餐饮的间接产品的是（）

A. 环境
B. 气氛
C. 服务态度
D. 餐具

[多选题]在中餐摆台中，下列哪些做法是正确的（）

A. A、餐碟摆在每位宾客所对台面的正中。
B. B、筷子摆在餐碟的右侧，筷头距桌边1厘米。
C. C、酒具摆放从左到右^{(from left to right)}依次摆放水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。
D. D、汤碗摆在餐碟左侧。

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