【名词&注释】
肌红蛋白(myoglobin)、丙酮酸、延胡索酸(fumarate)、苹果酸(malic acid)、甲状腺素(thyroxine)、半乳糖(galactose)、枸橼酸(citrate)、原子数(atomicity)、酪氨酸的衍生物、草酰乙酸(oxaloacetic acid)
[判断题]甲状腺素是酪氨酸的衍生物。()
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[单选题]三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应为()
A. A.枸橼酸(citrate)-ɑ-酮戊二酸
B. B.ɑ-酮戊二酸-琥珀酸
C. C.苹果酸-草酰乙酸(oxaloacetic acid)
D. D.琥珀酸-延胡索酸
E. E.延胡索酸-苹果酸
[单选题]小肠内吸收速率最高的是()
A. A.果糖
B. B.阿拉伯糖
C. C.木酮糖
D. D.半乳糖
E. E.葡萄糖
[单选题]下列哪一种蛋白质不含血红素()
A. A.细胞色素
B. B.过氧化物酶
C. C.过氧化氢酶
D. D.铁硫蛋白
E. E.肌红蛋白
[单选题]密度最低的蛋白质是()
A. A.乳糜微粒
B. B.脂蛋白
C. C.β-脂蛋白
D. D.前β-脂蛋白
E. E.α-脂蛋白
[单选题]1克分子丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成C0及H0可产ATP()
A. A.10个
B. B.6个
C. C.8个
D. D.11个
E. E.15个
[单选题]P/O比值是()
A. A.每消耗1克分子氧所消耗无机磷的克分子数
B. B.每消耗1克分子氧所合成的克分子数
C. C.每消耗1克原子氧所消耗无机磷的克原子数(atomicity)
D. D.每消耗1克分子氧所消耗无机磷的克原子数(atomicity)
E. E.每消耗1克原子氧所消耗无机磷的克分子数
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