男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面

【名词&注释】

水溶性维生素(water-soluble vitamins)、芳香族氨基酸

[单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

A. D

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学习资料：

[单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）。

A. 血浆总蛋白升高
B. 负氮平衡加重
C. 支链氨基酸/芳香氨基酸（BCAA/AAA.比值升高
D. 水溶性维生素缺乏
E. 脂肪含量降低

[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。

A. 40g
B. 10g
C. 30g
D. 20g
E. 50g

[单选题]胃切除后发生贫血的原因不包括（）。

A. 胃酸缺乏
B. 铁吸收障碍
C. 维生素B12吸收障碍
D. 内因子缺乏

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