旅游业的管理人员担负着（）的指挥、组织、决策、协调、检查、研

【名词&注释】

旅游业(tourism)、办公室(office)、经济活动(economic activities)、星级饭店(star hotel)、服务员(waiter)、档案资料(archival materials)、服务中心(service center)、档案室(archives)、客房部、优质棉(high quality cotton)

[单选题]旅游业的管理人员担负着（）的指挥、组织、决策、协调、检查、研究等任务。

A. A、饭店机构
B. B、服务人员
C. C、经济活动
D. D、旅游企业

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[单选题]下列选项中不属于客房清洁逐级检查制度中领班普查房间制度内容的是（）。

A. A、领班查房数量
B. B、检查的方法
C. C、领班查房的意义
D. D、领班查房的目的

[单选题]星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米，宽不小于（）毫米，材料采用优质棉^{(high quality cotton)}。

A. A、1300
B. B、1100
C. C、1000
D. D、1200

[单选题]客户档案资料设在（）。

A. A、档案室^(archives)
B. B、大堂经理处
C. C、前厅经理室
D. D、前台办公室

[单选题]客房室内的书房和办公室宜选用（）些的色彩。

A. A、素雅、安静
B. B、庄重、富贵
C. C、简洁、明快
D. D、轻松、活泼

[单选题]人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的，通过“味觉”，可学到1%；通过“触觉”，可学到1.5%；通过“嗅觉”，可学到（）。

A. A、2.5%
B. B、3.5%
C. C、4.5%
D. D、5%

[单选题]根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设服务中心^{(service center)}的饭店，楼层服务员与客房数的比例为（）左右。

A. A、1：3
B. B、1：5
C. C、1：6
D. D、1：4

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