最重要的储铁化合物包括（）。

【名词&注释】

脂肪组织(adipose tissue)、肌红蛋白(myoglobin)、铁蛋白(ferritin)、生理功能(physiological function)、动物细胞(animal cell)、组织细胞(histocyte)、牙釉质(enamel)、自然界(nature)、低质量(low quality)、鱼子酱(caviare)

[单选题]最重要的储铁化合物包括（）。

A. 铁蛋白
B. 血铁黄素
C. 肌红蛋白
D. A+C
E. A+B

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学习资料：

[单选题]关于泛酸的说法错误的是（）。

A. 泛酸的主要商品形式是泛酸钙
B. 泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
C. 泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
D. 泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳕鱼的鱼子酱^(caviare)
E. 泛酸在自然界^(nature)仅存在于动物细胞中

[单选题]硒浓度最低的人体组织是（）。

A. 肝
B. 指甲
C. 牙釉质^(enamel)
D. 脂肪组织
E. 肾

[多选题]在哪些情况下机体为负氮平衡（）

A. 饥饿
B. 进食低质量^{(low quality)}蛋白
C. 生长发育
D. 糖尿病
E. 妊娠

[多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在（）

A. 储存能量
B. 构成组织细胞的成分
C. 保护器官及参与维持体温
D. 协助脂溶性物质的吸收和转运
E. 提供必需氨基酸

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