下列哪种是蛋白质和酶分离纯化中最早应用，而且至今仍在广泛使用

【名词&注释】

技术设计(technical design)、功能分析(function analysis)、体外受精(in vitro fertilization)、试管婴儿(test tube baby)、蛋白质工程(protein engineering)、反应速度、组成部分(part)、克隆技术(cloning technique)、核移植技术(nuclear transfer technology)、有机溶剂沉淀法(organic solvent precipitation)

[单选题]下列哪种是蛋白质和酶分离纯化中最早应用，而且至今仍在广泛使用的方法。（）

A. A、等电点沉淀法
B. B、盐析沉淀法
C. C、有机溶剂沉淀法^{(organic solvent precipitation)}
D. D、复合沉淀法

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[多选题]下列关于现代生物工程技术的叙述，正确的是（）

A. 通过转基因技术培育鸟类时，不需要进行胚胎移植
B. 通过核移植技术^{(nuclear transfer technology)}获得的克隆技术^{(cloning technique)}，其性别不可控
C. 通过体外受精技术设计试管婴儿具有伦理争议
D. 通过植物组织培养技术获得的植株都是可育的

[单选题]修饰酶的性质特征不包括（）

A. A、增强抗原性作业
B. B、增强酶的稳定性
C. C、在体内的半衰期延长了
D. D、对最大反应速度有影响

[单选题]酶的固定化方法中离子吸附法属于（）

A. A、共价交联法
B. B、包埋法
C. C、共价结合法
D. D、载体结合法

[单选题]蛋白质工程的组成部分^(part)包括（）

A. 蛋白质放大扩增系统
B. 蛋白质结构功能分析及分子设计系统
C. 突变蛋白质的合成表达系统
D. 以上都是

[单选题]野生氨基转移酶很难接受（）

A. a分支氨基酸
B. β分支氨基酸
C. γ分支氨基酸
D. δ分支氨基酸

[单选题]测定食品中的细菌总数常采用（）

A. 稀释混匀平板法
B. 稀释涂布平板法
C. 显微镜直接镜检计数法

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