红外线加热在食品工业上主要为（）、杀菌和（），杀菌时主要处理

【名词&注释】

温度场(temperature field)、气溶胶、重力场(gravity field)、食品工业(food industry)、红外线(infrared)

[填空题]红外线^(infrared)加热在食品工业上主要为（）、杀菌和（），杀菌时主要处理（）物料。

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[多选题]气溶胶的分离可以在哪几个力场中实现（）

A. 重力场
B. 磁场
C. 离心力场
D. 温度场
E. 电场

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