列举一些目前已经成熟的检测辐射食品的方法：（）、ESR法、（）

【名词&注释】

微生物(microorganism)、化学发光法(chemiluminescence)

[填空题]列举一些目前已经成熟的检测辐射食品的方法：（）、ESR法、（）和化学发光法。

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学习资料：

[多选题]溶氧浓度对发酵的主要影响是（）

A. A、影响菌体形态
B. B、影响操作
C. C、影响微生物生长
D. D、影响产物合成

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