【名词&注释】
大白菜(chinese cabbage)、脱水蔬菜(dehydrated vegetable)、小白菜(pakchoi)、初加工(first treatment)、深加工(deep processing)、施用有机肥(application of organic manure)、国务院、总产量(total yield)、卫生行政部门(health administration)、营养生长期(vegetative growth phase)
[多选题]针对我国钾肥资源严重缺乏的现状,钾肥的施用尤其应当提倡()。
A. 使用国产钾肥
B. 施用进口钾肥
C. 少施钾肥
D. 施用有机肥和秸秆还田
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学习资料:
[单选题]食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由()联合发布。
A. A.国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门(health administration)
B. B.国务院卫生行政部门(health administration)、国务院标准化行政部门
C. C.国务院卫生行政部门(health administration)、国务院农业行政部门
D. D.国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门(health administration)
[多选题]目前我国的蔬菜加工产品只占总产量(total yield)的25%左右,且以初加工为主,深加工少。加工品种以()为主。
A. 速冻蔬菜
B. 脱水蔬菜
C. 蔬菜罐头
D. 腌渍蔬菜和蔬菜汤料
[多选题]生产中属于白菜种的常见蔬菜种类包括()。
A. 大白菜
B. 小白菜
C. 菜心
D. 甘蓝
E. 萝卜
[单选题]番茄营养生长期(vegetative growth phase)间适宜的生长温度为()℃。
A. 10~15
B. 15~20
C. 25~28
D. 30~35
[单选题]蔬菜秧苗移栽的深度,一般以()部位为宜。
A. 真叶下
B. 叶心
C. 子叶下
D. 子叶上
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