2022饭店经营战略题库考前点睛模拟考试276

1. [单选题]旅游企业通过完善适合其目标市场的战略，谋求在它并不拥有全面竞争优势的目标市场上取得竞争优势，这是（）战略的核心。

A. 低成本
B. 差异化
C. 特色经营
D. 集中化

2. [多选题]饭店企业的外部环境中出现了明显的威胁因素，但企业内部有应对威胁的优势。在这种情况下，饭店企业可以采取的应对战略有（）。

A. 充分利用现有优势，在其他产品或市场上建立机会，以多元化经营来分散环境带来的风险
B. 采取直面威胁的态度，利用优势战胜威胁
C. 饭店企业可以采取依托内部优势
D. 饭店企业采取扭转型战略
E. 最好采取防御型战略定位，以避开威胁

3. [单选题]我国第一把金钥匙产生在（）

A. 北京中国大饭店
B. 广州白天鹅宾馆^{(white swan hotel)}
C. 广州花园酒店
D. 上海波特曼丽嘉酒店

4. [单选题]下列哪项不是督导管理者的职能（）

A. 计划
B. 决策
C. 领导
D. 执行

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