利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，由德国微生物学

【名词&注释】

苯并芘(benzopyrene)、国内外、农贸市场(farm produce market)、复印件(xerocopy)、许可证(license)、有害物质(harmful substance)、身份证明(proof of identity)、个体经营(individual farming)、巴斯德(louis pasteur)、服务提供者(service provider)

[填空题]利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，由德国微生物学家巴斯德^{(louis pasteur)}于1863年发明，至今国内外仍广泛应用于牛奶、人乳及婴儿合成食物的消毒，这种方法称做（）

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学习资料：

[单选题]餐饮服务提供者^{(service provider)}从超市、农贸市场、个体经营^{(individual farming)}商户等采购食品的，应当索取并留存：（）

A. A、许可证
B. B、采购清单
C. C、业主身份证明^{(proof of identity)}复印件
D. D、出厂检验报告

[单选题]下列食物中，含有对人体有害物质苯并芘的是（）。

A. A、油炸的方便面饼
B. B、烘烤的饼干
C. C、松木熏烤的红肠
D. D、以上都是

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