2022酒类知识竞赛题库葡萄酒/红酒知识题库模拟试题275

1. [单选题]葡萄酒机器收割与什么是相反的？

A. 水力收割机
B. 手工采摘
C. 化学收割

2. [单选题]以下的四种味觉中，有一种在葡萄酒评中很少出现，是哪一种？

A. 甜
B. 咸
C. 酸
D. 苦

3. [单选题]在一瓶波尔多^(bordeaux)葡萄酒的酒标上“Grand Vinde Bordeaux”的含义是： （）

A. 经过评委评审而且通过审核的高质量葡萄酒
B. 没有任何特别的意思
C. 指的是这款酒在酒庄里进行的灌装

4. [单选题]Stendhal曾经说过：“这座建筑物非常的精致优雅，拥有亮丽的黄色，既不是古希腊式，也不是哥特式。它让人感觉愉快，可能更贴近中国的传统建筑风格”。他指的是波尔多^(bordeaux)哪座城堡酒庄？

A. Chateau Petrus（帕图斯）
B. Chateau Cosd ’Estournel（爱诗图尔）
C. Chateau Mouton Rothschild（木桐）

5. [单选题]法国哪个地区生产桃红葡萄酒？（）

A. 波尔多^(bordeaux)
B. 勃艮第
C. 普罗旺斯
D. 阿尔萨斯^(alsace)

6. [单选题]十九世纪的法国皇帝拿破仑是出生在法国哪个地区？（）

A. 西南地区
B. 科西嘉岛
C. 卢瓦尔
D. 布里塔尼亚

7. [单选题]白葡萄酒^{(white wine)}长时间陈放会氧化（）。

A. 变青绿色
B. 变黄褐色
C. 变酒红色
D. 不变色

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