传染病学(医学高级)题库2022第四节细菌性食物中毒题库模拟练习题275

1. [单选题]喜在腌制食品中存活并大量繁殖的细菌是()

A. A．肉毒杆菌
B. B．变形杆菌
C. C．腊样芽孢杆菌
D. D．副溶血性弧菌
E. E．O157大肠埃希菌

2. [单选题]肉毒杆菌食物中毒的临床特点是()

A. A．发热、腹痛
B. B．神经系统症状、眼肌、咽肌瘫痪
C. C．早期意识障碍
D. D．乏力
E. E．腹泻

3. [单选题]神经型食物中毒的病原体为()

A. A．阴沟杆菌
B. B．副大肠埃希菌
C. C．蜡样芽胞杆菌
D. D．肉毒杆菌
E. E．病牛沙门菌

4. [单选题]在细菌性食物中毒的病原体中，能产生耐热性肠毒素^{(heat-stable enterotoxin)}的是()

A. A．沙门菌属
B. B．副溶血性弧菌
C. C．大肠埃希菌
D. D．金葡菌
E. E．蜡样芽孢杆菌

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