当发酵（）时，泡沫异常多。

【名词&注释】

过滤器(filter)、氧分压(oxygen partial pressure)、最适合(most suitable)、主要因素(main factors)、噬菌体(phage)

[单选题]当发酵（）时，泡沫异常多。

A. A、感染杂菌
B. B、感染噬菌体^(phage)
C. C、A+B
D. D、温度过高

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[单选题]中型微生物，最适合生长温度一般在（）

A. A、15-20℃
B. B、20-30℃
C. C、20-40℃
D. D、25-40℃

[单选题]总过滤器的灭菌时间为（）

A. A、30min
B. B、45min
C. C、60min
D. D、75min

[单选题]影响氧饱和浓度的主要因素不包括（）。

A. 温度
B. 溶液性质
C. 氧分压
D. 空气流速

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