实验室易燃易爆物品的贮藏要求温度不超过40℃。

【名词&注释】

硫酸镁(magnesium sulfate)、热电偶(thermocouple)、继电器(relay)、热敏电阻(thermistor)、食品质量(food quality)、温度计(thermometer)、马弗炉(muffle furnace)、易燃易爆物品、新产品试制(pilot)、革兰氏染色(gram stain)

[判断题]实验室易燃易爆物品的贮藏要求温度不超过40℃。

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[单选题]硫酸镁样品0.9045g，用0.05120mol/LEDTA溶液滴定，消耗20.50ml，样品中含MgSO{.D}4•7H{.D}2O为（）。（=246.47）

A. 20.40%
B. 28.60%
C. 30.21%
D. 40.32%

[单选题]在革兰氏染色^{(gram stain)}时草酸铵结晶紫滴加在已固定的涂片上染色，一般染（），用水洗去。

A. 半分钟
B. 1分钟
C. 1.5分钟
D. 2分钟

[单选题]马弗炉^{(muffle furnace)}目前普遍采用的温度控制器，由（）组成

A. A、毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. B、差动棒和继电器
C. C、毫伏表、继电器和热敏电阻
D. D、毫伏表、继电器和热电偶

[单选题]食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的（）

A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制^(pilot)或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进，综合评价或品评员训练

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