明末宋应星所著《天工开物》，被外国学者誉为“中国（）世纪的工

【名词&注释】

百科全书(encyclopedia)、《天工开物》

[填空题]明末宋应星所著《天工开物》，被外国学者誉为“中国（）世纪的工艺百科全书”。

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