【名词&注释】
添加剂(additive)、委员会(committee)、食品级(food grade)
[单选题]审核报告是重要的审核文件,属于()按要求应予保密。
A. 受审核方
B. 审核委托方
C. 认证机构认可委员会
D. 以上都是
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[多选题]原料与配料控制包括()。
A. 原料采购有无标准
B. 进货检验/验证的符合性
C. 有无非食品级原料的使用以及偷梁换柱的情况
D. 配料应特别关注的是食品添加剂和食品营养强化剂
本文链接:https://www.51bdks.net/show/x7nr4y.html