防止谷类粮食污染的有效途径之一是（）。

【名词&注释】

维生素(vitamin)、有效途径(effective way)、矿物质(mineral)、国际市场、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶(taiwan oolong tea)

[单选题]防止谷类粮食污染的有效途径之一是（）。

A. 将储粮仓库密封
B. 加大农药喷洒量，杀死稻田害虫
C. 处理工业“三废”污染
D. 以上三项

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学习资料：

[单选题]西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。

A. A、菜单内容
B. B、规模
C. C、消费标准
D. D、客人用餐习惯

[单选题]（）蛋、米等食物还有核桃啤酒等在人体内经代谢，最终成酸性，叫酸性食物。

A. A、肉
B. B、白面
C. C、花生
D. D、水果

[单选题]河南菜具有鲜香清淡，四季分明，色彩典雅，质味（）的风味特色。

A. A、鲜艳
B. B、浓厚
C. C、分明
D. D、适中

[单选题]瓜果类蔬菜含（）多。

A. 矿物质
B. 蛋白质
C. 水分
D. 维生素

[单选题]在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。

A. 闽北乌龙茶
B. 闽南乌龙茶
C. 广东乌龙茶
D. 台湾乌龙茶^{(taiwan oolong tea)}

[单选题]正统的寺院菜既排斥（），也排斥葱和蒜。

A. 花生
B. 冬菇
C. 鸡蛋
D. 面筋

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