【导读】
必典考网发布2022餐厅服务员题库餐厅服务员中级题库冲刺密卷解析(09.28),更多餐厅服务员中级题库的答案解析请访问必典考网餐厅服务员题库频道。
1. [单选题]撤换餐具应站在宾客()进行操作。
A. 前侧 B. 后侧 C. 左侧 D. 右侧
2. [单选题]根据客人要求的浓度来调制鸡尾酒时,应选用()。
A. 调酒杯 B. 调酒棒 C. 调酒壶 D. 搅拌机