2022不同生理人群营养题库终极模拟试卷270

1. [单选题]与冠心病有关的营养因素不包括（）。

A. 能量过剩
B. 饱和脂肪酸摄入过多
C. 不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}摄入过多
D. 肥胖
E. 膳食纤维摄入不足

2. [单选题]不符合学龄儿童膳食指南的是（）。

A. 吃好早餐
B. 控制含糖饮料的摄入
C. 重视户外活动
D. 少吃零食
E. 少吃豆制品

3. [单选题]奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为（）。

A. 牛奶
B. 羊奶
C. 人奶
D. 马奶
E. 强化奶

4. [单选题]以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误（）。

A. 是母乳中惟一的糖类
B. 含量低于牛奶
C. 可促进钙在肠道中的吸收
D. 可降低肠道的pH
E. 抑制致病菌在肠道中的生长繁殖

5. [单选题]儿童对能量的需要不包括（）。

A. 基础代谢^{(basal metabolism)}
B. 体力活动
C. 生长发育
D. 食物的特殊动力作用
E. 排泄耗能

6. [单选题]学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为（）g。

A. 25～40
B. 35～50
C. 45～60
D. 55～70
E. 70～80

7. [单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充（）。

A. 硒
B. 铜
C. 锌
D. 碘
E. 维生素

8. [单选题]青少年的膳食指南不包括（）。

A. 少吃谷类，多吃肉类，以供给充足的能量
B. 保证鱼、肉、蛋、奶的摄入
C. 保证豆类和蔬菜的摄入
D. 参加体力活动
E. 避免盲目节食

9. [单选题]运动时为了预防在运动中脱水，需要（）。

A. 在运动后一次性补足水分
B. 在运动中大量多次的补充水分
C. 在运动开始前一次性补足水分
D. 在运动开始前喝水300～500ml
E. 在运动前、中、后补充大量的白开水

10. [单选题]乳母营养需要的特点包括（）。

A. 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定
B. 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定
C. 要保证乳汁本身的能量
D. 要保证乳汁的最大分泌
E. 要保证乳汁中乳糖的含量恒定

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