温饱型膳食特点是摄取的热能基本上能满足生理需要，但膳食蛋白质

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、维生素(vitamin)、摄入量、无机盐(inorganic salt)、高分子化合物(macromolecular compound)、温饱型(simply adequate)、生理需要(physiological need)

[判断题]温饱型^{(simply adequate)}膳食特点是摄取的热能基本上能满足生理需要^{(physiological need)}，但膳食蛋白质质量较差，无机盐和维生素摄入量明显不足。

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[单选题]人类的饮食心理是随着不断地进食而产生的一种具有（）的意识反映。

A. A、一般水平
B. B、最高水平
C. C、较高水平
D. D、较低水平

[单选题]蛋白质是由（）多种氨基酸组成的高分子化合物。

A. A、10
B. B、20
C. C、30
D. D、40

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