一般来说，固定化酶相对于游离酶，其最适pH值会（）。

【名词&注释】

磷酸盐(phosphate)、连续发酵(continuous fermentation)、子囊孢子(ascospore)、补料分批发酵(fed-batch fermentation)、接合孢子(zygospore)

[单选题]一般来说，固定化酶相对于游离酶，其最适pH值会（）。

A. A、偏移
B. B、提高
C. C、下降
D. D、不变

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学习资料：

[单选题]微生物代谢的调节属于（）

A. 神经调节
B. 激素调节
C. 酶的调节
D. 基因调节

[单选题]泡敌是（）。

A. A、GP型
B. B、GPE型
C. C、天然油脂类
D. D、硅酮类

[单选题]小罐培养条件初始PH为（）

A. A、6
B. B、7
C. C、8
D. D、9

[单选题]工业发酵中为了获得易于提纯的代谢产物，菌体尚未达到（）即行放罐处理。

A. A、停滞期
B. B、对数期
C. C、稳定期
D. D、衰亡期

[单选题]红曲霉以（）孢子进行有性繁殖

A. A、子囊孢子
B. B、孢囊孢子
C. C、节孢子
D. D、接合孢子^(zygospore)

[多选题]磷酸盐在发酵过程中的作用是（）。

A. A、调节菌体生长
B. B、调节代谢过程
C. C、调节pH
D. D、调节离子浓度
E. E、影响产物合成

[单选题]（）可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。

A. 分批发酵
B. 连续发酵
C. 补料分批发酵
D. 糖类发酵

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