【名词&注释】
控制措施(control measures)、食源性致病菌(food-borne pathogenic bacteria)、食源性疾病(food-borne disease)、无害化处理(harmless treatment)、联系方式(styles integrating)、呼吸道分泌物(airway secretion)、生产单位(production unit)、经营场所(management place)、及时发现(timely discovery)、食物中毒事故
[多选题]食源性疾病病例监测的目的是().
A. 有助于及时发现(timely discovery)食源性疾病聚集性病例和暴发线索。
B. 提高食源性疾病暴发早期识别、预警与防控的能力。
C. 提供食源性疾病的三间分布特征。
D. 建立食源性致病菌分子分型溯源数据库,提高食源性疾病暴发的预警能力。
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学习资料:
[多选题]食物中毒报告内容包括().
A. 发生食物中毒事故的单位.地址.时间.中毒人数
B. 临床表现.处理情况
C. 报告单位.报告人.联系方式
D. 可疑食物
[多选题]事件现场的临时控制措施包括().
A. 保护现场,封存中毒食品和可疑中毒食品
B. 封存被污染的食品用具.工具
C. 暂时封锁被污染的与食物中毒有关的生产经营场所(management place)
D. 责令生产单位(production unit)追回已售中毒食品,并进行无害化处理
[多选题]中毒的一般解救采取的办法是()。
A. 清除吸收的毒物
B. 加速毒物排泄,减少毒物吸收
C. 中毒后的药物拮抗
D. 注意特殊解毒剂的使用事项
E. 支持对症治疗
[多选题]人感染H7N9禽流感确诊病例的病例定义是()
A. A、临床表现或有流行病学接触史
B. B、并且呼吸道分泌物标本中分离出H7N9禽流感病毒
C. C、或H7N9禽流感病毒核酸检测阳性
D. D、或动态检测双份血清H7N9禽流感病毒特异性抗体水平呈4倍或以上升高
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