GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于（）。

【名词&注释】

实验室(laboratory)、黄曲霉毒素B1(aflatoxin b 1)、中毒性(toxic)、黄曲霉毒素G1(aflatoxin g 1)、黄曲霉毒素B2(af b 2)、巧克力细度

[单选题]GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于（）。

A. 25.0％
B. 20.0％
C. 42.0％
D. 30.0％

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]细菌的繁殖很强，条件适可时一天大约可繁殖（）

A. 10代
B. 35代
C. 60代
D. 72代

[单选题]SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为（）。

A. ≤20.0m
B. ≤20.0nm
C. ≤35.0m
D. ≤35.0nm

[单选题]实验室氮气钢瓶下面使用不正确的是（）。

A. C

[单选题]目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）

A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2^{(af b 2)}
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1

本文链接：https://www.51bdks.net/show/x6o9q4.html