【名词&注释】
高浓度(high-concentration)、低值易耗品(low priced and easily worn articles)、人工成本(labor cost)、固定成本(fixed cost)、管理费、龙舌兰(agave)、临时工人(seasonal labourer)、设备折旧费(equipment depreciation cost)、主要原料(main raw material)
[判断题]乙醇(酒精)是酒中引起人剧烈头痛重要物质()
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学习资料:
[单选题]()是酿制特基拉酒的主要原料(main raw material)。
A. 淀粉
B. 龙舌兰
C. 甘蔗
D. 甜菜
[多选题]啤酒按照传统发酵工艺和酵母性质分类可分为()
A. 上发酵啤酒
B. 鲜啤酒
C. 熟啤酒
D. 下发酵啤酒
E. 高浓度啤酒
[单选题]下列哪一项不是广东点心的代表()
A. 透明马蹄羔
B. 钟水饺
C. 蚝油叉烧包
D. 娥姐粉果
[多选题]酒吧固定成本包括()
A. 酒吧的管理费
B. 酒吧设备折旧费(equipment depreciation cost)
C. 临时工人(seasonal labourer)工成本
D. 用水成本
E. 低值易耗品成本
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