为降低啤酒溶解氧，开始过滤时，过滤机和管道系统必须用（）充满

【名词&注释】

溶解氧(dissolved oxygen)、过滤机(filter)

[填空题]为降低啤酒溶解氧，开始过滤时，过滤机和管道系统必须用（）充满，清酒罐用（）背压。

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学习资料：

[单选题]浅色芽的色度在（）适合于酿造淡色啤酒。

A. 2.5EBC以下
B. 2.5-5.0EBC
C. 5.0-10EBC
D. 10-15EBC

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