【名词&注释】
薄荷醇(menthol)、黄酮类化合物(flavonoids)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、花色素(anthocyanidin)、青蒿素(artemisinin)、异黄酮(isoflavone)、天门冬(asparagus root)、茚三酮(ninhydrin)、苦杏仁苷(amygdalin)、三氯乙酸(trichloroacetic acid)
[单选题]下列化合物中,与茚三酮(ninhydrin)发生显色反应的是()
A. 薄荷醇
B. 青蒿素
C. 槲皮素
D. 天门冬(asparagus root)素
E. 大黄素
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[单选题]丹参素甲属于()
A. 苯丙酸类
B. 黄酮类
C. 香豆素类
D. 木脂素类
E. 生物碱类
[单选题]二萜相当于()
A. 两个异戊二烯聚合
B. 三个异戊二烯聚合
C. 四个异戊二烯聚合
D. 五个异戊二烯聚合
E. 六个异戊二烯聚合
[单选题]菲格尔反应呈阳性的化合物是()
A. 生物碱
B. 萘醌
C. 蛋白质
D. 多糖
E. 三萜
[单选题]苦杏仁苷(amygdalin)属于()
A. 醇苷
B. 硫苷
C. 氮苷
D. 碳苷
E. 氰苷
[单选题]黄酮类化合物的基本母核是()
A. 苯丙素
B. 色原酮
C. 2-苯基色原酮
D. 苯骈α-吡喃酮
E. 异戊二烯
[单选题]下列黄酮类化合物中,亲水性较大的是()
A. 黄酮
B. 黄酮醇
C. 异黄酮
D. 查耳酮
E. 花色素
[单选题]超临界流体萃取法提取挥发油常用的超临界流体是()
A. 氢气
B. 氧气
C. 氮气
D. 二氧化碳
E. 水
[单选题]Lieberman-Burchard反应的试剂是()
A. α-萘酚和浓硫酸
B. 三氯化铁和浓硫酸
C. 醋酐和浓硫酸
D. 三氯乙酸(trichloroacetic acid)和浓硫酸
E. 苯胺和浓硫酸
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