比重天平是利用（）制成的测定液体相对密度的特种天平。

【名词&注释】

蛋白质(protein)、矿物质(mineral)、阿基米德原理(archimedes principle)、万有引力(universal gravitation)、杠杆原理(lever principle)、主要原料(main raw material)

[单选题]比重天平是利用（）制成的测定液体相对密度的特种天平。

A. A、阿基米德原理
B. B、杠杆原理^{(lever principle)}
C. C、稀释定理
D. D、万有引力

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[多选题]酒花是生产啤酒的主要原料^{(main raw material)}之一，酒花干物质主要有以下成分组成：（）

A. 苦味物质
B. 酒花油
C. 蛋白质
D. 矿物质

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