【名词&注释】
乌龙茶(oolong tea)、铁观音、等级评分标准
[判断题]所有绿茶出口水分不得过7.0%。
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[单选题]外形特征“细嫩、紧直、有苗峰显”属于特珍()级
A. A、特级
B. B、一级
C. C、二级
D. D、珍眉一级
[单选题]香气“馥郁”常用于描述()铁观音的香气。
A. 一级
B. 二级
C. 二级
D. 四级
[单选题]下列哪一术语不能用于汤色审评:()
A. 绿亮
B. 深绿
C. 绿润
D. 黄绿
[单选题]根据等级评分标准,乌龙茶二级色种定为()分。
A. 101分以上
B. 91—100分
C. 81—90分
D. 71—80分
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