【名词&注释】
俄罗斯(russia)、自然美(natural beauty)、混合粉(mixed powder)、水磨粉(grind grain with water)
[判断题]美的存在形态一般分为自然美、社会美和文化美。
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学习资料:
[单选题]俄罗斯菜总的特点是油大、(),制作较简单,重视火候,各种肉类、野味不煮得很熟不吃。
A. A、味淡
B. B、味重
C. C、口清
D. D、口重
[多选题]米粉按磨制方法的不同,其种类有()等。
A. 干磨粉
B. 湿磨粉
C. 水磨粉(grind grain with water)
D. 混合粉
[单选题]鱼肚以片整齐,肚厚,(),无蛀虫,腐蚀者品质好。
A. C
[单选题]干哈士蟆涨发后的体积为原来的()倍。
A. B
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