我国规定哪种食品中不得检出AFB（）

【名词&注释】

降血脂(reducing blood lipid)、植物油(vegetable oil)、胆固醇(cholesterol)、抗坏血酸(ascorbic acid)、核黄素(riboflavin)、高脂肪(high fat)、患病率(prevalence)、硫胺素(thiamine)、高能量(high energy)、阿拉斯加(alaska)

[单选题]我国规定哪种食品中不得检出AFB（）

A. 玉米
B. 大米
C. 花生
D. 婴儿代乳食品
E. 植物油

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[单选题]下列维生素中理化性质最稳定的是（）

A. 硫胺素^(thiamine)
B. 核黄素
C. 抗坏血酸
D. 叶酸
E. 烟酸

[单选题]阿拉斯加^(alaska)入膳食结构具有高能量^{(high energy)}、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率^(prevalence)很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的（）

A. 优质蛋白质
B. 较多的钙
C. 多不饱和脂肪酸
D. 丰富的碘
E. 维生素A和D

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