在诸多的中国菜品中，菜肴名称的命名方法有寓意型命名、仿真型命

【名词&注释】

原材料(raw material)、食物中毒(food poisoning)、行政责任(administrative responsibility)、民事责任(civil liability)、刑事责任(criminal responsibility)、经济责任(economic responsibility)、易燃易爆(flammable and explosive)、违法行为(illegal activities)、电器设备(electrical circuitry equipment)、食源性疾患

[填空题]在诸多的中国菜品中，菜肴名称的命名方法有寓意型命名、仿真型命名、（）命名。

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[单选题]关于卫生用电，下列做法不正确的有（）

A. A、电器设备^{(electrical circuitry equipment)}周围严禁堆放易燃易爆^{(flammable and explosive)}物品
B. B、电器使用后一定要切断电源
C. C、避免电线插座进水
D. D、电闸箱周围存放易燃易爆^{(flammable and explosive)}物品

[单选题]造成食物中毒事故或其他食源性疾患的，或者因其他违法行为^{(illegal activities)}给他人造成损害的，应当依法承担（）。

A. 刑事责任
B. 民事责任
C. 行政责任
D. 经济责任

[单选题]冻藏原材料的保存期也不是无限期的，一般不超过（）。

A. 3个月
B. 4个月
C. 5个月
D. 6个月

[多选题]宾客投诉的类型有（）

A. A、语言
B. B、态度
C. C、有意刁难
D. D、菜肴的质量

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