属于餐饮部内勤工作职责有（）。

【名词&注释】

城市规模(city size)、优质服务(high quality service)、地区经济发展水平(developing level of area economics)、物质文明(material civilization)、人身安全(personal safety)、明码标价(plain posted price)、利用自然资源(utilizing natural resources)、餐饮部、备忘录(memorandum)、煤气罐(gas tank)

[多选题]属于餐饮部内勤工作职责有（）。

A. 负责部门工资、资金的发放
B. 完成经理交办的其他各项任务
C. 负责部门管理人员的考勤工作
D. 制定工作备忘录^(memorandum)，提醒经理及时做出安排

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学习资料：

[单选题]煤气罐^{(gas tank)}和燃烧器及其他火源的距离不得少于（）。

A. 1米
B. 1.5米
C. 2米
D. 2.5米

[多选题]餐饮部可以通过以下哪些方法来保证客人的人身安全（）。

A. 营造良好的就餐环境
B. 菜肴明码标价
C. 员工的优质服务
D. 提高饭店的硬件质量

[多选题]饭店（Hotel）是向顾客提供住宿、餐饮、购物、娱乐、商务等诸多功能的综合性服务企业。饭店餐饮的发展水平（）。

A. 反映一个地区经济发展水平
B. 反映利用自然资源^{(utilizing natural resources)}能力
C. 反映城市规模大小
D. 体现物质文明程度

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