凯氏定氮法用硼酸作吸收液，可采用下列（）作指示剂。

【名词&注释】

指示剂(indicator)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、乳酸菌饮料(lactobacillus beverage)、乳酸菌发酵(lactic acid bacteria fermentation)、溴甲酚绿(bromocresol green)、提取液(extract)、表儿茶素(epicatechin)、净含量(net content)、甜味剂(sweetener)

[单选题]凯氏定氮法用硼酸作吸收液，可采用下列（）作指示剂。

A. 甲基橙
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红-溴甲酚绿

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[单选题]（）的净含量^{(net content)}标示不能用体积单位升（L）或毫升（mL）表示。

A. 液态食品
B. 固态食品
C. 半固态食品
D. 以上皆可

[单选题]下面说法不正确的是（）。

A. 经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料
B. 乳酸菌饮料是含乳饮料
C. 乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型
D. 乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂^(sweetener)和其他植物提取液调配而成

[多选题]下列儿茶素中属于醋型的是（）

A. L-表没食子儿茶素
B. L-表儿茶素^{(epicatechin)}
C. L-表没食子儿茶素没食子酸醋
D. L-表儿茶素^{(epicatechin)}没食子酸酷

[单选题]桶（罐）装的散装啤酒，取样时，从同一批产品中随机抽取n桶（罐），从每桶（罐）中分装（），作为酒液的分析样品。

A. 1瓶
B. 2瓶
C. 3瓶
D. 4瓶

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