（）是指饭店遵循与过去相同的战略目标，保持一贯的成长速度，同

【名词&注释】

技术规范(technical specification)、工作环境(working environment)、经营范围(business scope)、指导作用(guiding role)、年度计划(annual plan)、劳动定额(work quota)、生产经营活动(production and operation activities)、短期计划(short-term plan)、内外部条件(internal and external conditions)、《星级饭店访查规范》

[填空题]（）是指饭店遵循与过去相同的战略目标，保持一贯的成长速度，同时不改变基本产品或经营范围的经营战略。

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学习资料：

[多选题]饭店建筑选址的适宜地段有（）

A. A、经济较为发达的地区
B. B、通讯条件好的地区
C. C、交通便利的地区
D. D、环境安静的地区
E. E、风景优美的旅游胜地

[多选题]在确定客房员工人数时，必须考虑的因素有（）。

A. 工作量
B. 劳动定额
C. 工作环境
D. 规格要求
E. 出勤率

[单选题]以长期计划为指导，结合饭店的内外部条件^{(internal and external conditions)}而制定的饭店在计划年度内生产经营活动^{(production and operation activities)}的纲领，是饭店最重要的计划。这是（）

A. A、年度计划
B. B、长期计划
C. C、短期计划^{(short-term plan)}
D. D、业务计划

[单选题]下列哪项国家标准（已颁布或立项）将对酒店信息系统的实施起到指导作用（）。

A. A．《旅游饭店计算机管理系统技术规范》
B. B．《星级饭店访查规范》（LB/T006－2006）
C. C．《绿色旅游饭店》（LB/T007－2006）
D. D．《旅游饭店星级的划分与评定》（LB/T14308－2003）

[多选题]国际上单体酒店发展的走向是（）。

A. A．投资或控股管理模式
B. B．合同管理模式
C. C．特许经营管理模式
D. D．网络销售联盟的模式

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