一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、大气污染(air pollution)、相互关系(relationship)、阻塞性(obstructive)、HIV感染者(hiv infectors)、注射器(syringe)、预防为主(prevention first)、色氨酸(tryptophan)、人体生理(human physiology)

[填空题]一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸^(tryptophan)1.10

该谷物的限制氨基酸是

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学习资料：

[多选题]传染病的防制策略是

A. 预防为主^{(prevention first)}
B. 加强传染病的监测与管理
C. 传染病的全球化控制
D. 健康教育
E. 个人防护

[多选题]下列哪些行为可能感染艾滋病病毒

A. 与HIV感染者握手拥抱
B. 与HIV感染者性交
C. 共用针头或注射器^(syringe)吸毒
D. 与HIV感染者共餐
E. 输注来历不明的血制品

[多选题]慢性阻塞性肺部疾病的主要危险因素有

A. 吸烟
B. 饮酒
C. 生命早期支气管感染
D. 嗜甜食
E. 大气污染

[单选题]疼痛的性质为走窜痛，部位不固定，多属（ ）

A. 血瘀
B. 气滞
C. 精伤血少
D. 湿阻
E. 寒凝

[多选题]五行学说对人体生理^{(human physiology)}现象的解释体现在（ ）

A. 说明五脏的生理特性
B. 说明五脏和六腑的相互关系
C. 阐释五脏的相互关系
D. 阐释五脏和经脉的相互关系
E. 阐释脏腑的表里关系

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